Obiad na słodko

Home  >>  Pomysł na...  >>  Obiad na słodko

Obiad na słodko

Marzeniem wielu dzieci jest to, aby zjeść coś słodkiego na obiad. Dzieci uwielbiają rożnego rodzaju słodkości. Można zaserwować więc dziecku coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na smaczny słodki obiad. Nie tylko dla dzieci.

Pierogi z jabłkiem oraz cynamonem
Do przygotowania ciasta na pierogi będą potrzebne:
szklanka ciepłej wody,
łyżka masła,
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej,
1/2 łyżeczki soli.

Do przygotowania farszu będą potrzebne:
3 średnie jabłka,
1/2 łyżeczki cynamonu,
brązowy cukier, ale nie jest wymagany,
śmietana do polania.

Jabłka należy obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Nadmiar uzyskanego soku należy odcisnąć. Do startych jabłek należy dodać cynamon. Jeżeli jabłka są wyjątkowo kwaśne, można dodać do nich brązowy cukier.

Masło należy rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do mąki. Następnie należy dodać sól i zagnieść ciasto tak, aby było jednolite. Następnie ciastko należy rozwałkować, tak, aby było cienkie. Kółka należy wyciąć przy użyciu szklanki. Na każde kółko należy położyć porcję farszu i zlepić ciasto, tak, aby uzyskać pierożki. Przygotowane pierogi należy wrzucić do osolonej, wrzącej wody i gotować do momentu, aż wypłyną na powierzchnię. Pierogi można podać wraz ze śmietanową polewą. Można również posypać je cynamonem.

Naleśniki w sosie pomarańczowym
Do przygotowania ciasta na naleśniki będą potrzebne:
1,5 szklanki mąki,
1,5 szklanki mleka,
1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
2 jajka,
sól,
olej.

Do przygotowania sosu będą potrzebne:
6 łyżek cukru,
sok z 1/2 cytryny,
skórka starta z 2 pomarańczy,
3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
6 łyżek masła,
2 łyżki likieru pomarańczowego.

Z podanych składników należy przygotować ciasto. Należy przykryć je i odstawić na 20 minut. Naleśniki należy smażyć na oleju. Po usmażeniu, należy je odstawić na bok.

Na patelnię należy wsypać cukier, wlać sok z cytryny i ogrzać do momentu, aż cukier stanie się brązowy i zacznie się rozpuszczać. Nie należy tego mieszać. Następnie, należy dodać skórkę i sok z pomarańczy. Wszystko należy razem wymieszać i dodać masło. Wszystko razem należy podsmażyć przez chwile. Na koniec należy na patelnię wlać likier.

Naleśniki należy złożyć i włożyć do sosu, tak aby nim przesiąkły. Następnie należy je podgrzać i położyć na talerzu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *